puipuiさん(2023年12月6日)の日本酒「和可娘」レビュー

行きつけの酒屋さんにて購入した1本。
実家に帰省した際に直売所を訪ねた時には未入荷。
昨年は行きつけの酒屋では即完売であったため今年は買えるのかとヤキモキした1本です。

グラスに注ぐと華やかな香り。やや酸味強めの香り。
頂くと濃厚ながらもややあっさりとした甘味。酸味も同じくらいあり。後口には心地よい僅かな苦味。

昨年は雄町と西都の雫との合わせでしたが、今年は雄町と山田錦。
昨年に比べると苦さが和らいでいるように感じました。

わかむすめらしさはありながら、後口はスッキリ目。
今後は晩秋の定番品になるのかな？
大好きな酒蔵のお酒、今回も大満足な味わいでした♪