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2023
12/8
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.5
ひろき 純米 あきあがり
琥珀がかった酒色です。
ストレートグラス
古酒のようなしっかりどっしりした米の香り。
トロリとジューシーで、米の甘味をしっかりと感じます。辛味が舌をジリジリと刺激してきます。
真ん中グラス
こちらもストレートよりは弱まるものの米の香りがあります。
ベースにある酸味と米の旨味とのバランスがよく、砂糖のような甘味とジワリと強めに迫る辛味が1番調和されているイメージです。
口窄みグラス
こちらも米の香りがあります。
なおトロリとしたボディに、ジリジリとした弱めの辛味。円やかさが増しました。クラシックタイプの日本酒ですね。
陶器
辛味はほぼなく、甘味が強まる事でのコクが強めです。テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
廣喜 （岩手 / 紫波酒造店）
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