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2023
12/9
wajoryoshu さん
満足度 4.1
醍醐の泡 純米発泡 菩提酛 国産米90%
栓を緩めると瓶底から無数の泡が湧き出し、開栓までにかなりの時間を要した。元気にシュワシュワして酸強め、レモンスカッシュのようでもあり、甘酒感もある。スペック表記はないが、日本酒度のマイナス、酸度はかなり高そう、そしてアル度は12.5%と低めなのでジュースっぽい。菩提酛という古代製法によるがモダンささえも感じる個性的な酒。特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
醍醐のしずく (千葉 / 寺田本家)