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2023
12/10
縦の皮 さん
満足度 4.0
自然酒 五人娘 しぼったまんま
#カメノオって苦いのかめ(エントリー２本目)
全く体調に変化なし！！インフル感染回避できたかも？！
ということで２夜連続亀の尾タイム。
亀の尾のお酒を探している時、おりがらみでウマそう、と気になって購入した１本。
亀の尾94％、美山錦6％ということで。イベントに相応しくない？いや、ほんのちょっと美山錦が入ることの影響を確認するなら、研究対象としては逆に面白いのでは？
ほぼ亀の尾のお酒、いただきます。
・70％精米なのに綺麗な味わい
・甘味と酸味はかなり抑えめ
・最後少し苦い
はい、美山錦6％の意味まで感じ取れるほどの舌は持ち合わせておりませんでしたー！！
オリはまあまああるんですが、しっかり撹拌して飲んでもコッテリという感じはなく、サラッとドライ系。
人によっては薄いと感じてしまいそうな繊細な味わい。
味の強いアテだとバランスぶっ壊れそうです。
今のところ、亀の尾は「苦味」っぽいけど、まだ「酸味」の可能性も残ってそうな。
#カメノオって苦いのかめ
#大谷1,000億円超えテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
五人娘 （千葉 / 寺田本家）
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Comment 8 -
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くろーばー 2023年12月10日 16:38:33亀の尾使ったお酒って、高級路線が多い気がして、、そんなに呑めてません。しっかり見据えて呑んだこともないし。苦味ですか、、大谷の1000億も驚きましたが、、こちらも驚きです
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