Sunday Back Nineさん(2023年12月10日)の日本酒「電照菊」レビュー

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電照菊 (でんしょうぎく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「電照菊」のレビュー(Sunday Back Nineさん)

千葉県 / 寒菊銘醸 / 電照菊

4.45

レビュー数:501

  • 2023

    12/10

    Sunday Back Nine Sunday Back Nine さん

    満足度

    山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒

    材料:山田錦100%
    精米歩合:50%
    アルコール分:15度

    千葉県九十九里浜の地酒
    明治16年創業、代表銘柄「寒菊」を造る合資会社の寒銘醸
    2016年より新たなチャレンジの火入なしを行い、出荷まで厳正な温度管理で貯蔵して送り出しています

    電照菊」とは、夏~秋に咲く品種を出荷時期調整のために電照栽培される秋の菊
    秋の夜長を電照菊の光のように眩く照らせる存在になれるように…
    という想いが込められた1本に、冷え始める秋口以降の夜に、温もりを届けてくれるのですね
    シャンパンのようなラベルのセンスが良くて、つい手に取ってしまいます
    年に一度の超限定酒です
    軽〜い、甘〜い、だけど味わい深くて上品な日本酒だぁ(๑╹ω╹๑ )
    日が経っても甘みが濃くなることなくキープ、高級感そのままに驚きです‼️

    2023.12 1980円@マツザキ

    電照菊のレビュー by_Sunday Back Nine

    電照菊 (千葉 / 寒菊銘醸)

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