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2023
12/11
のうてんきもの さん
満足度 5.0
【カメノオって苦いのかめ？】
亀の翁 純米大吟醸酒
戦前に途絶えた幻の名米「亀の尾」を、昭和５５年、僅か１５００粒の種もみから３年がかりで復活・自家栽培（戦後の日本の酒蔵で最初）した米で醸造したお酒。
この米作り・酒造り物語が、漫画「夏子の酒」となりました。
想い出のお酒
うん十年前に流行ってなかなか買えなくってねー。
蔵元さんに行ったけど買えず。
行きつけの酒屋さんにその事を話したら、
『オレの晩酌用にあるヤツ譲るよ』って❣️
味わいは苦くはなくてスッキリ。
澄んだ水のように清らかに。
淡麗辛口新潟酒。
お酒好きな先輩曰く…
『水だなぁ〜』
もちろん常温でねー🤭
めっちゃ美味かった🤤
まぁ久須美さんっすからね。
サラッとしてます❣️
今回はお高いので買ってません😭
使用米 亀の尾
精米歩合 40%
日本酒度3.0
酸度 1.3
アルコール度数 16〜17度
720ml 4400円
新潟酒の淡麗辛口が流行っていて八海山がプレ酒だった。
ちょうどアノお酒も出始めた頃。
話し好きの店主のおやっさん。
『一推しだから呑んでみてよ』って。
今よりも度数が高かった。
懐かしいですね〜❗️特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
亀の翁 （新潟 / 久須美酒造）
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