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2023
12/12
tsumabuki さん
満足度 5.0
何と澄み切った味わいなのだろう！先ずは、上澄を呑むとスッキリと喉越しがいい、海老チリをほうばり、もう一口飲むと融合の世界、今度は、瓶底にある折を絡めてシャッフルする。そうすると、最初に堪能したスッキリ感が、旨味と切れの良さに変わり、別の味に変わる。同じ酒なのに、2度違う味を楽しめる。小籠包とマリアージュすると抜群！気がつくと、あっという間に、菱湖が無くなり、また酒屋に足を運んでしまった。
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）
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