矢坂さん(2023年12月14日)の日本酒「S.tokyo」レビュー

2023

12/14

矢坂さん

満足度 4.5

松みどり　純米吟醸　S.tokyo PETILLANT

地元神奈川で有名なお洒落系の発泡日本酒。

香りは果実味の感じない、乳酸由来の酸味を感じる香り。

口に含むと溌剌とした微炭酸が弾けて、上品な梨のような仄かな
果実味と甘み。澱がらみが入るのでお米の旨味も感じられる。
ミネラル感は薄目だが瑞々しい飲み口とキレの良さで
抵抗なく杯が進む。

地元のみならずどこに出しても恥ずかしくない出来の日本酒
だと思う。

特定名称純米吟醸

酒の種類発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

S.tokyo （神奈川 / 中沢酒造）

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