【新政 亜麻猫】穏やかでスッキリとした青リンゴ、ナシ、微かにグレープフルーツ、木桶の甘・酸・渋な香り。穏やかな口あたりにまろやかで綺麗な青リンゴ、ナシの甘・旨味は比較的濃いめで終始広がる。サッパリとした透明感のある綺麗な強めなグレープフルーツの酸味。キレの良い苦・渋味は比較的穏やか。後から鼻を抜ける穏やかな木桶の香り。終始フルーティーで綺麗かつ濃いめな甘・旨味ながらも比較的強めな酸味にスッキリとした後味に木桶の独特な風味。
特定名称
純米
原料米
あきた酒こまち
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1