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2023
12/16
すだちうどん さん
満足度 4.5
大倉の特別純米、瓶燗火入れ原酒。瓶の中に沈んだオリが見える無濾過瓶燗火入れの3年熟成酒。酒杯に注ぐと、やや緑かかった黄金色。これだけでも感動もの。冷やが美味い。舌先に感じる生酒っぽい微炭酸感、熟したパイナップル調で三ツ○サイダーっぽい甘い香り。酸味が強くて、熟成酒らしい落ち着いた深い味わい。それでいながら軽さもあって飲みやすくて美味しい。こういう酒を飲むと、行き着くとやっぱり熟成酒だよねって思う。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。一升瓶で2800円(税別)。
特定名称 特別純米
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
大倉 (奈良 / 大倉本家)
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