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2018
2/3
kota_o さん
満足度 3.5
過去3回のうち2回を書込み途中に投稿してしまってます。
やっちゃたものはしょうがない、、
今日は新澤醸造店さん(宮城)の「あたごのまつ 特別純米 一回火入」
究極の食中酒をコンセプトにされているため、料理引き立たせ、それであってしっかり酒感はある。そんな感じ。
香りは、ほのかに。食中であればほぼ感じない程度。口に含むと、ふわっと口の中に広がったと思えば、キュと絞られるような感じで、少しばかり辛さを感じた後、何事もなかったように溶けていきます。
まさに究極の食中酒。
コストパフォーマンスも魅力のひとつです!
写真を撮る前にフライングしてしまったので、ようやく投稿します。
今日は最後まで書けました!特定名称 純米吟醸
原料米 宮城県産ササニシキ
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:辛い+1
愛宕の松 (宮城 / 新澤醸造店)
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