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2023
12/18
やまだ さん
満足度 4.8
【久礼 初しぼり 純米吟醸生酒】華やかでフルーティーなメロン、青リンゴ、微かにパイナップルの濃い香り。ピチピチとした生酒らしい口あたりにフレッシュなメロン、青リンゴの綺麗な甘味。まろやかで上品な濃い旨味。サッパリとした比較的強めなリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味は比較的強め。終始フルーティーで比較的高めなアルコール度数もあってか濃いめな甘・旨味な前半の味わい。生酒らしいフレッシュな口あたりにキレが良いながらも強めな後味は飲み飽きせずに飲みやすい。久礼さんの初しぼり。久礼さんの季節酒の中で1番好きかも。夏酒の河童も好きです。段々と年末年始用の日本酒が集まってきました。楽しみ。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
久礼 （高知 / 西岡酒造店）
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