naoさん(2023年12月21日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢 純米酒 ひとごこち 無濾過生原酒

含むと舌先にピリシュワ
きめ細やかなフレッシュ感
アタックはフルーティ甘旨味
後味はドライな酸でスーっと

もうね、好きなんですよコレほんとに
信州亀齢で1番好きなので外せない(火入じゃなくて無濾過生原)
コレ以外ももちろん美味しいのですが、秋を耐えて新酒1発目に頂くこのお酒が染みるー美味いーって(だがしぼりたては飲んだことない)
焦らされるだけあって美味しさ倍増です‼︎
昔は蔵行けば5種程買えましたが、プレ化して批判も多くなりつつ…
外野に負けず無理せず頑張って欲しいです

今日のアテは、白菜とキュウリの漬物、キャベツのサラダ、ほうれん草ナムルとシンプルに
キュウリ以外は自家製
そして今日の晩酌酒は私の大好きな2本‼︎
1人晩酌だけど飲み過ぎ確定ね‼︎

花柄の酒器は蔵元で購入(毎回買うね)
今回の長野旅では蔵前の道で、パン、味噌、ドライフルーツ、リンゴエッグタルトを購入して神社でお参りしました🙏