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2023
12/22
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「庭の美少女」
福岡・山口酒造・庭のうぐいす・特別純米・山田錦/夢一献・精米歩合60%・しぼりたて・生酒・16度・微炭酸
▼ザ・庭うぐ的な特別純米しぼりたて。久留米の北野天満宮のうぐいすが山口家の湧き水にやってきて喉を潤していた、その湧き水で酒造りを始めたことがその名の由来なり
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▽やや変わった瓶の先端形状は最初のトクトク音に拘った形か。口に含めば青さを感じる新酒のワクワク感。一口目はthinに感じたのに次からはタメを感じる不思議な喉越し
▽ふんわりではなくさらりな感じにて優しく穏やかな甘酸果実。なにせ若々しくてそれだけで華やか。でも派手には振れずにちゃんと落ち着きある良い子(笑)
▽飲み干せば奥で膨らむ苦味。そこからの喉越しの立体感が心地良いが後味には苦味残さずすっきり。何というか安心して見てられる清潔感が正統派の美少女みたいで、見るだけで幸せな感じ。飲むけど(笑)特定名称 特別純米
原料米 夢一献
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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