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2023
12/24
Yunapapa さん
満足度 4.1
《静岡県静岡市清水区由比・(株)神沢川酒造場》
しょうせつ
【アルコ-ル度数】15〜16゜
【日本酒度】 +3.3
【酸度】 1.3
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
岩手県産吟ぎんが60％精米
【酵母】自家培養静岡酵母
岩手県産の酒造好適米『吟ぎんが』
初めて聞いたお米
純米の
しぼりたて生酒
すっきりとした旨味の広がりを認識できます。
後口に、しぼりたて独特の麹花の余韻が残り好みなんです。特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
正雪 （静岡 / 神沢川酒造場）
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