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2018
2/4
screaming12 さん
満足度 4.0
美味い!!
加茂の荷札酒 黄水仙
うま甘い、低アルコール13度も手伝いスイスイといけちゃいます。ふんわりフルーティー、マスカットの様なほのかな甘味〜〜薄っすら発泡感を感じて、スッときれます!
発泡感で言うと、「風の森、町田酒造」の半分以下です。
程よい酸味。セメダイン臭は0です。
白身魚刺身、湯豆腐等薄味なものとも相性抜群です。
記憶の中にある「川中島 幻舞」に近い様な気がします。(幻舞よりは軽め)
リピート有りの中に仲間入り♫
他の荷札酒シリーズも飲まねばならないと強く感じました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 麹米山田錦 掛米五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
荷札酒 (新潟 / 加茂錦酒造)