succhiiさん(2023年12月30日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

2023

12/30

succhii さん

満足度 4.8

吉田蔵u 石川門

微発泡。ドライで軽い甘さだが喉の奥で味わえる酸味？辛みがとても良し。
…と思ったら開栓翌日は、当然に発泡は少なくなるものの、
味が濃くなり辛い梨感、変化も含めて素晴らしい。

鈴傳で購入、1,870円。

原材料米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 13（原酒）
使用米石川県産石川門
精米歩合 60
使用酵母金沢酵母

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

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