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2023
12/30
Sig81 さん
満足度 4.5
天美 純米吟醸生原酒
精米歩合60% 15度
1980円（4合）
山口県周南市中嶋酒店で天美と大嶺を
一緒に購入
山口県は僕の故郷
冠婚葬祭で一口だけ飲まされた子供
の頃、宴会で安酒を（好んでではなく）
飲んだ学生時代、どちらも基本、
ローカルな酒だったと思うが、いい思
い出は無く、日本酒臭さが嫌だった
おいしい日本酒もあることに気付いて
から地元の酒を見返したが、その頃は
名が知られる前の獺祭くらいで、他に
はこれと言った銘柄は見当たらなかっ
た様に思う
（五橋はピンと来なかったが、今は良
いと感じる）
一時期日本酒から離れてて、うとかった
が、山口からも色んな銘柄が出てきてい
る様なので、飲んでみようということで
天美は初めて
印象は、天美という名前そのもの
口に含むと、舌の先を刺激する微炭酸と
ともに甘味の様なものを感じるが、後味
には甘味は無いので甘口では無いの
だろう
キレイで、酸味、苦味、辛味、渋味も
あまり感じない淡い酒
品の良い柔らかな吟醸香で、天上の美
という感じ
風の森を連想した
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
天美 （山口 / 長州酒造）
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