hiko99nさん(2023年12月31日)の日本酒「嬉長」レビュー

2023

12/31

hiko99n さん

満足度 4.3

今夏、奈良を訪れた際に、正暦寺で買った菩提酛の酒です。酸味の効いたキレの良い酒、一方でクラシックで乳酸味かな，どこか記憶にある味わいです。
塩味のある料理に合わせると甘く感じるも、だれずに引いていく。深みがあり，呑み飽きない酒です。
年末ですから、帰宅で女房殿のおせちで昼呑みですわ。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

嬉長（奈良 / 上田酒造）

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