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2023
12/31
千代の光 純米吟醸KENICHIRO 雄町 火入れ
味のメモ残っておらず備忘。
四ツ谷「直心」にて。
日本酒度 -10
酸度 2.0
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
KENICHIRO (新潟 / 千代の光酒造)
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2023
12/31
千代の光 純米吟醸KENICHIRO 雄町 火入れ
味のメモ残っておらず備忘。
四ツ谷「直心」にて。
日本酒度 -10
酸度 2.0
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1