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2023
12/31
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.3
フルーティな中に、少し無機質な香り。
口にすると強めのトロみと甘みが立ち上がり、その後心地よい酸味→やや強めのアルコール感と辛味が感じられるようになっていく。
香りを鼻から抜こうとするとアルコール感が強いのでちょっとムセそうになるかも？
開栓して２日ぐらいすると、アルコールのキツさが弱まった気がする。
もちろん美味しいんだけど、甘みが後を引く感じがするので、その点で好き嫌いが分かれるかもしれない？テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
錦鯉 （新潟 / 今代司酒造）
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