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2023
12/31
Kuri さん
満足度 4.0
〆張鶴 しぼりたて生原酒
いつも伺う店に〆張鶴はよく置いてあるのですが、普段は月とか雪が置いてあるのが見当たらず、その代わりにこちらがあったため出迎えてみました
新酒の時期の〆張鶴になります
口当たりは優しくきれいな水感のある印象です
その奥できっちりと辛口で主張がはっきりしています
喉越しが良いですね、爽やかに抜けていきます
溶け出していく砂糖のような優しい味わいです
初日は牡蠣の潮煮をアテにしていましたが、塩味とのマッチングが最高ですね
大晦日の今日は中華と合わせていましたがこちらもなかなか甘味が感じられて良かったです!
普段の〆張鶴にはない芳醇な旨味が特徴的だなと感じました
これで本当にアルコール20%なのかと疑うくらい飲み疲れしないお酒です
度数の高さに妻からストップ掛けられましたが…笑
これにて年内最後の投稿&400レビュー目でした!
さて、今年はたくさんSAKETIMEにお世話になりました
年内142レビュー(内、今年飲んだ分は111レビュー)投稿でした
来年も楽しく飲んでいきたいと思います
皆様良いお年を!酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
〆張鶴 (新潟 / 宮尾酒造)