puipuiさん(2024年1月1日)の日本酒「十旭日」レビュー

昨年秋に島根に出かけた際に購入した1本。
銘柄名の十字マークに惹かれつつも好みと違いそうだからと手を出さずにいましたが、手頃なカップを見つけたので手に取った1本です。

グラスに注ぐとクラシカルな日本酒の香り。
冷やで頂くと口当たりかなり軽め。味わいも薄くさっぱりとしています。
温めの燗にしたところ前記の香りに加え穀物の香り。
味わいも口当たりが柔らかくなり、酸味が出てきました。
柔らかく丸い味わい、これは食中酒にピッタリ！

裏ラベルには燗もオススメとありましたが、個人的にはお燗必須のお酒だと感じました。

このお酒、酒米違いで犬ラベルと猫ラベルがあります。
個人的には犬派ですが、酒米は猫ラベル派。
悩んだ末に猫を選びました。

今年も悩みながらお酒を選び、新しい発見や出会いをしていきたいと思います！