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2024
1/2
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
久保田 千寿 吟醸
明けましておめでとうございます！
SAKETIMEで知り合えた皆様、運営の皆様、本年もよろしくお願いいたします。
これは正月用の燗酒が無いのに気がついて慌てて酒屋さんで買ってきたお酒です。
最近は、千寿は純米吟醸と吟醸があるけれど、燗メインならこちらかと。
薫りはそこまで立ちません。まずは冷やで口に含むと、苦味辛味からの久保田の千寿。普通に美味しいお酒です。メインの燗をつけると、熱燗になっちゃって酸が立ちすぎてダメ。ならばと、ぬる燗でつけたら酸が程よい美味しいお酒になりました。翌日冷やして飲むと、これも酸味苦味辛味が良い感じ。
んー、やはりこれは久保田ですね。
しかし、15度なのに酔いの回りが早いのは気のせいでしょうか？
1800ml 2,904円(税込)
精米歩合：麹米50%、掛米55%
アルコール分15%
いつものK酒店にて特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
久保田 （新潟 / 朝日酒造）
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