いそべもちさん(2024年1月3日)の日本酒「鳳の舞」レビュー

2024

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いそべもちさん

満足度 4.0

純米吟醸無濾過生原酒千本錦

千本錦で造られたお酒です

広島のお米と酵母で造られた、広島のお酒ですね
瓶にはかなりの辛口のように記載がありますが、どんな味なのかな？

さて、開栓すると華やかめの甘い香り
グラスに注ぐと少し色付いているように見えます
口に含むと、甘い口当たりの中に甘さもしっかりあり、美味しいですね
辛口なのか？については、そこまでではないように感じますが
しっかり冷やすと、飲みやすさもあってするするといけちゃいます
後味が少し渋苦がある…　気がします

甘甘旨旨芳
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

鳳の舞（広島 / 榎酒造）

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