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2024
1/3
Sig81 さん
満足度 4.5
大嶺3粒 火入れ 雄町
精米歩合50% 13%（原酒）
雄町100%
1980円（4合）
山口県周南市中嶋酒店で購入
火入れという表示があるのは珍しい
また、原酒でこれだけアルコール
度数が低いとは．．
火入れでもとても柔らかくまろやか
優美な香りとともに米の甘味、旨味
を感じる
甘味以外の味は控えめで淡くキレイ
な酒
一緒に買った天美にも劣らず素晴
らしい
3粒とか2粒とかの意味が分からない
ので調べたところ、
1粒（29％以下）
2粒（30％-49％）
3粒（50％以上）
とのこと、3粒でこれだけ旨いのか！
以上1日目の感想
二日目
栓を開けた時と比べ香りが開いた感じ
だが、変わらず上品で素晴らしい
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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