ぐらんてぃふぉんさん(2024年1月4日)の日本酒「川鶴」レビュー

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川鶴 (かわつる) 日本酒 香川 川鶴酒造

「川鶴」のレビュー（ぐらんてぃふぉんさん）

香川県 / 川鶴酒造 / 川鶴

3.87

レビュー数：373

  • 2024

    1/4

    ぐらんてぃふぉん ぐらんてぃふぉん さん

    満足度

    川鶴　純米　オオセト　1.8
    製造　2023年11月　開栓　12月28日

    香川県の酒造好適米オオセト100％使用、
    精米歩合65%でアル分15度の純米酒です。
    同じ香川の悦凱陣ではおなじみの酒米ですが、
    川鶴は初めていただきます。

    穏やかな純米酒の香り、米麹と少しメロン、
    含みは意外と酸サン、甘苦ほどよく柑橘系。
    数日置くと、綺麗な香りに華やかさもプラス、
    純米吟醸？　いーや65%のフツーの純米酒。
    苦味を隠し味にキリッとしたオレンジジュース、
    ラベルや蔵のHPでは謳っていないが、
    販売店によるとどうも生酛造りらしい。
    ならば、道理で酸が効いているわけだ。
    のど越し後、キューと甘味が締まる。　
    65の重みは感じず、モダンで軽快ですらある。

    燗付けでおいしいご飯の香り、泡は無し。
    さらに軽くサラッサラ、薄っすーいけど旨い、
    苦味走っておー辛、スーと染み込む抜群のキレ。
    次に進みます。

    特約店にて　税込2,860円

    川鶴のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    川鶴 （香川 / 川鶴酒造）

    川鶴のレビュー by_ぐらんてぃふぉん 川鶴のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

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