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2024
1/6
白奏
満足度 4.7
風の森 露葉風 507 (2023)
冷でいただきました。
やっぱり飲みやすくって美味しいですね。
開栓注意とあったので恐る恐る開けましたが、思いの外ポンッとはならず…
発泡具合も控えめでした。
呑み口はとても軽くて、甘味メインで旨味も少し。
引き際は早く、少しだけ苦味を感じます。
ぬるくなると甘味と旨味だけでなく酸味も感じるような…
全体的な印象としてはスッキリ甘旨なので、日本酒が得意ではない人でも楽しめるお酒かと思います。
油長酒造の近くの東川酒店で購入したのですが、蔵元の山本長兵衛さんの本も売ってました。
少し読んでみた感じ、初心者にも読みやすいよう書かれています。
風の森を飲みながらゆっくり読みたいと思います☺️特定名称 純米
原料米 露葉風
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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