wajoryoshuさん(2024年1月12日)の日本酒「奥」レビュー

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奥 (おく) 日本酒 愛知 山崎合資

「奥」のレビュー(wajoryoshuさん)

愛知県 / 山崎合資 /

3.49

レビュー数:148

  • 2024

    1/12

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    奥 純米吟醸 夢山水十割 おりがらみ 新酒生原酒 夢山水60%
    グラス内気泡多数、上立ちは特徴のある甘吟香で少しだけ光栄菊っぽいも、味わいは別物で甘スッキリ。甘酸バランスでいうと甘寄りだが、それはほんの入り口だけですぐにシャープに辛キレする。オリなしではよりスッキリ、オリがらみでコクが感じられる。そう言えば、愛知の酒造米の中でも夢山水と夢吟香は豊かな香りでスッキリとした印象がある。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    奥のレビュー by_wajoryoshu

    (愛知 / 山崎合資)

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