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2024
1/21
wajoryoshu さん
満足度 5.0
勝駒** 純米大吟醸 山田錦40%
こちらも正月酒の定番になっている超絶美人酒勝駒・幻の金ラベル、今回も２種を無事にゲット。2019年に17年ぶり二度目の販売になった勝駒純大だが、その後連続発売されるようになるもご縁なく、2022年に初めて入手、そして２年連続でお目にかかれた。
勝駒特有のフローラル芳香が昨年の純大よりちょっと強く、とはいえそれは高原に咲くスズランのように清廉で儚い香りで（いわゆる香水や日用品にある強い人工香ではなく、香りの強い早朝でやっとわかるくらいの微かな芳香）、日本酒の世界では稀有な存在。でも味わいは昨年より淡く、序盤からすぐに辛苦があらわれ、ん？と思う間もなく、淡華がうっすらと覆いかぶさり優しくフェードアウト。昨年も感じたが、大吟、特吟は美人度が高すぎて、ややもするとどう接していいのかわからない感さえあるが、純大は超美人ながらツンツン度が弱く優しさを感じられる。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
勝駒 （富山 / 清都酒造場）
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