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2018
2/11
Anekopika さん
満足度 4.0
特別純米 直汲 新嘗祭限定・初しぼり 生酒。
程よい甘みと酸味で仕様通りフレッシュなお酒です。
バランスがよく誰にでも勧められる印象です。
もう少し重いほうが好みですが、決して軽すぎず旨味もちゃんとあります。
開栓後は数日ほとんど味わいの変化はなく安定しています。
精米歩合：60%
おすすめの飲み方：１５℃前後、開栓後しばらくはＯＫ。
上立ち香：少～中、劣化速度：遅特定名称 特別純米
原料米 麹：山田錦、掛：八反錦、酵母：非公開
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
貴 （山口 / 永山本家酒造場）
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