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2024
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日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 3.9
信濃鶴 初しぼり 純米吟醸 無濾過生酒
ストレートグラス
メロン系の香り
ピリピリと淡い微発砲感があります。
重い訳ではありませんが、確かに甘さが響きます。その後軽い辛味とともに余韻にジワリと渋さが残ります。
真ん中グラス
香りは抑えられます。
淡い発泡感はそのまま、ベースに響く酸味が主張し、甘味と合わさりイチゴに近いテイストになりました。
辛味や渋さは有りませんでした。
口窄みグラス
香りはこちらも抑えられます。
口に含んだ時は何も味がしませんが、口で転がす内にジワジワと淡く甘味が来ます。苦味、酸味、辛味は感じられません。
陶器
香りは抑えられます。
1番甘味がしっかりと感じられます。
少し飲み口が厚い印象がありますが、クドくはありません。
温度が上がると甘味が強くなりますが、穏やかで米の旨味が広がります。
真ん中グラスが好きです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
信濃鶴 （長野 / 酒造長生社）
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