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2024
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備忘録
銀盤 純米大吟醸 播州50
店の人はクセが強いといっていたが、そこまで気にならない。米の感じがしっかりとしており、ぐっと飲ませてくれるが料理と合う。比較的辛口で、もう一度どこかでゆっくり試してみたいと思った。
下ノ廊下帰りに黒部で幻の瀧を買ったが、こちらも富山黒部の地酒。ちょっと親しみを覚えた。
三鷹のラーメン酒場SALにて500円。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
銀盤 (富山 / 銀盤酒造)
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