DaigoTomoareさん(2024年2月1日)の日本酒「長珍」レビュー

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長珍 (ちょうちん) 日本酒 愛知 長珍酒造

「長珍」のレビュー（DaigoTomoareさん）

愛知県 / 長珍酒造 / 長珍

3.99

レビュー数：318

  • 2024

    2/1

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    長珍 阿波山田65 純米無濾過生詰 H30BY。精米歩合 65%,酒度 ＋8.5,酸度1.9,アルコール度数19度。覇通福らーめんにて冷やで頂く。上立香は特になし、口に含むと山田錦のふっくらとゴージャスな旨味が前面に出る。若干の酸味、アルコール度数19度が下支えする。長珍の原酒は重たいなとか、ミネラル感が強いなと思うところがあるが、これにはない。エイジングすると丁度よくなるのかと感心。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    長珍のレビュー by_DaigoTomoare

    長珍 （愛知 / 長珍酒造）

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