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2024
2/3
すだちうどん さん
満足度 4.0
がんばれ能登の酒、竹葉の純米生酒「しずく」。販売店に尋ねると蔵元で地震を乗り越えた酒（瓶）とのことで、これ以降の入荷は期待できないらしい。
控えめな香り。口に含むと竹葉独特の潮っぽくて青々しい苦味が旨味と一緒に広がる。先に飲んだ「にごり」と比べると香りは弱いが、味が濃くて甘味（甘苦味）を強く感じる。この辺で飲みにくさを感じたり、好き嫌いが出るかも。「にごり」の方が飲みやすい。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1800円（税別）。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
竹葉 （石川 / 数馬酒造）
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