土田 はつしぼりichi
美味い。少しだけクセのある酸味と旨味。土田らしい味わいだと思う。人によって好き嫌いが分かれる味わいかも知れません。私は好きです、この味。
このはつしぼりは相当苦労をされたらしく、その話を肴に飲むと味わいが増します。興味のある方は、下記を参照下さい。
https://tsuchidasake.jp/news/%E3%81%AF%E3%81%A4%E3%81%97%E3%81%BC%E3%82%8A2023/
特定名称
純米
原料米
あさひの夢
酒の種類
一回火入れ 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通