shanksさん(2024年2月5日)の日本酒「魔斬」レビュー

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魔斬 (まきり) 日本酒 山形 東北銘醸

「魔斬」のレビュー（shanksさん）

山形県 / 東北銘醸 / 魔斬

3.27

レビュー数：31

  • 2024

    2/5

    shanks shanks さん

    満足度

    山形県酒田市 東北銘醸
    純米吟醸　魔斬　
    原料米 山形県産美山錦
    精米歩合 55%
    使用酵母 山形酵母
    日本酒度 +10
    酸度 1.5
    アミノ酸度
    アルコール度数 18度
    仕込み水　

    香りはふくよかな香りです。
    若干甘味を感じるのは生酒特有の麹の甘味らしい。
    口当たり滑らかで、思ったほど辛く感じません。
    本当に+10かなと思うほどです。
    スッキリしていますがコクと旨味があります。

    赤魔斬はアルコール度数が高いんですね！

    抜粋
    「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    魔斬のレビュー by_shanks

    魔斬 （山形 / 東北銘醸）

    魔斬のレビュー by_shanks 魔斬のレビュー by_shanks

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