小野雄町さん(2024年2月6日)の日本酒「NEW ENGI」レビュー

2024

2/6

小野雄町さん

満足度 3.8

玉村本店 NEW ENGI 金紋錦純米⑤
初めましてのこちら予備知識ないまま、長野にてラベル買い

自然農法のみで育てた米を使い仕込まれたこだわりのある酒らしい
長野の酒となると柔らかく優しいイメージを抱いていたがなかなかの飲み応え

麹たっぷりの含み香がほわっと広がり、しっかりとした旨味が押し寄せる

いわゆるストロング系な飲み口で後味はピリッとした辛さでキレる

アテはヒラメとシマアジの刺身🐟️
海なし県の長野だけど、これは刺身にめっちゃ合う(笑)

NEW ENGI （長野 / 玉村本店）

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