masatosakeさん(2024年2月8日)の日本酒「勢起」レビュー

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勢起 (せき) 日本酒 長野 大澤酒造

「勢起」のレビュー（masatosakeさん）

長野県 / 大澤酒造 / 勢起

3.23

レビュー数：34

  • 2024

    2/8

    masatosake masatosake さん

    満足度

    勢起　金紋錦　大澤酒造
    精米65%　アルコール16%　長野
    酒蔵にて2年以上低温熟成させた純米酒に命名されるのが勢起ブランドみたいです。
    じっくりと4年低温熟成された生酛づくりの純米酒。米を感じる上立香に口当たりは程よい甘さから軽めのコク、低温熟成なのでそれほど主張する熟成感や味わいではないですが、程よく旨みがのった味わいで芳醇。酸味と苦味はしっかりで後口はキレのある辛口

    勢起のレビュー by_masatosake

    勢起 （長野 / 大澤酒造）

    ブックマーク Comment 2

  • ブヒ
    ブヒ 2024年2月11日 07:30:40

    勢起って熟成させたブランドなんですね⁉️
    前飲んだ純米大吟醸もどっしりしてました。

  • masatosake
    masatosake 2024年2月12日 20:42:25

    ブヒ様　らしいですね😂軽くない味わいで程よい熟成ですね〜

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