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2024
2/10
棚田米 さん
満足度 4.7
甲子(キノエネ)で知られる千葉の飯沼本家に立ち寄りました。
一週間遅れですが「立春朝搾り」があったので購入しました。
家に持ち帰って、プシュッと開栓！
上立香はパイナップル。
口に含むと舌先でシュワっと微炭酸を感じ、舌の中ほどでたっぷり甘旨みを感じます。
旨みが厚い！
含み香は上品です。
酸味も程よく、飲み口を引き締めてくれます。
飲めば飲むほど美味しくて盃が進みます。
堪りませんなぁ！
使用米：美山錦・山田錦
精米歩合：麹米：50%・掛米：58%
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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