天明 純米生酒 中取り肆号
赤磐産雄町75% 会津産山田錦25%
まる〜い口当たりにドシッとしたお米の旨み。
心地よい酸が軽やかさを演出しています。
おりがらみ純米らしいしっかりしたお米の
味わいと酸味の余韻で、重くもあり軽やかでも
ある絶妙のバランスです。
肆号は酸が特徴のようですが、酸っぱいだけの
酸では無く、裏書き通りまさにバランスを
取る酸で美味しいです。
裏書きのビッシリ感、読みづらくないですか笑
特定名称
純米
原料米
雄町/山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通