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2024
2/12
th さん
満足度 3.0
花の舞 超辛口 純米酒
精米歩合60%
実父購入(地元スーパー)
帰省に伴い家族で飲みました。実家からそこそこ近い酒蔵です。
東京でもあまり見かけない、これぞ本当の地酒。
第一印象は淡麗辛口のど真ん中です。
香りは控えめで若干リンゴ、清涼感すごいです。
超辛口という割には、日本酒度＋3ということで雪男や雪の松島の超辛口をイメージしていましたが、そこまで辛くはありませんでした。よって酒感も思ってたよりは控えめ。
冷や常温と書かれていましたが、父が冷蔵庫でキャンキャンに冷やしていた事もあり、キレがすごい。清涼感+穏やかな酸味、残糖感皆無+余韻に若干の苦み＝ほぼ水です。危険な飲み物でした。飲み過ぎ注意！
食中酒に最適な味わいです。ただし、飲みやす過ぎで一瞬で空になる可能性あり。美味でした！
特定名称 純米
原料米 静岡県産米100%
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
花の舞 （静岡 / 花の舞酒造）
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