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2024
2/13
のり さん
満足度 4.0
福井市内に出張。ビジネスホテルで独り飲んでます。近所のスーパーでマグロの刺身(地魚が欲しかったが、遅い時刻でこれしか残ってなかった)が肴。半端米の純米、純米吟醸、純米大吟醸と3種が並べてあったが、バランスがよさそうな純米吟醸を選択。
ラベルに芳醇超辛口とあるが、超が付くほどではない。生酒ではないのだが少しだけ発泡感がある。「フルーティーで美味しいけど個性が
あまりないな」と思っていたら、味が消える前に不思議な変化がある。うまく言い表せなくて適切に伝わらないだろうが、フレッシュ・フルーティー・ライトな新酒を飲んでいたはずなのに、最後に「
癖のある古酒が混じってた？」のような。あまり経験のない風味で、リピートしたくなる。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
游 YOU （福井 / 吉田酒造）
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