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2024
2/13
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
徳次郎 特別純米 無濾過生原酒 1.8
製造 2023年12月 開栓 2月4日
京都への途中、少し遠回りして城陽酒造へ。
城陽を購入、おいしい甘酒を頂きながら
「京都駅への途中で徳次郎の特約店は？」
候補の中から西京極の地酒のヤスイさんへ。
街の酒屋さんで取扱銘柄は限られますが、
扱っている銘柄の品揃えは充実している。
店主のこだわりプンプンのいいお店。
いーい香り、カプイソ同舟ながら穏やか。
爽やかな清涼感で期待値が上がります。
含みは新酒らしく新鮮で透明感がある。
酸がピリッと入りシュワシュワっと充満、
ドライ感を演出しながらも甘旨味を添える。
サラサラを留めると引き締めるように苦味。
スルリと流れ込み、苦味がふぅーと抜ける。
キレよく後口スッキリ、おいしい。
京都府産五百万石 55%精米
女酒伏見を凌駕する木津川の超軟水18mg/l
9号系の京都酵母221番「京の琴」
上品で華やか「はんなり」としたお酒です。
特約店にて 税込3,080円
開栓10日、日毎に変化していきます。
華やかさが収まり、ずいぶん大人になりました。
成熟か？ 劣化か？
開栓3日目迄なら☆4.5。
徳次郎 （京都 / 城陽酒造）
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