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2024
2/15
アン日本酒初心者 さん
満足度 5.0
富久千代酒造(有)(佐賀県 鹿島市) 鍋島 風ラベル(限定品) 純米吟醸
精米歩合:50% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:山田錦100%
2/14(水)感想、香りは弱く、酸味を感じる。甘さは程よく、酸味も程よいレベルなのだが、味が濃く、旨味も強い。苦味より赤ワインのような渋さが微かに残るのが、大変良いアクセントとなっておいしい。その渋さの中に旨味も感じられる。濃く強い、複雑さがおいしいお酒。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)
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