shanksさん(2024年2月16日)の日本酒「冬咲き燗」レビュー

2024

2/16

shanks さん

満足度 4.0

宮城県大崎市寒梅酒造
純米吟醸宮寒梅冬咲き燗
原料米
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

吟醸ならではの軽くフルーティーな香り。
酸味もあります。

燗にすると柔らかい柑橘系で、
甘味と旨味のバランスが良いです！
50°の熱燗が一番良い感じです♪
とびきり燗になるとバランスが崩れますかね⁉︎

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

冬咲き燗（宮城 / 寒梅酒造）

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