hagiさん(2024年2月16日)の日本酒「天蛙」レビュー

天蛙
低酒精発泡純米酒
新政酒造株式会社


【６の付く日は新政を飲む日】
２月末までの品質保証期限のため、本日開栓🎉

今日は仕事が一段落ついたので、早上がりでおツマミ作りつつ、蛙🐸を２時間冷凍室で冷やしましたよ～⛄

カチッと開けても吹き出し無し👍
うちの冷蔵庫の冷凍室では１時間半〜２時間が吹き出さない時間です💪

こちらは2023年09月製造の2023年11月出荷、2022BYの04ロット。
今年初の天蛙🐸

相変わらずの最凶発泡.。o○
序盤は発泡感強過ぎて酸味強く感じますが、中盤から米の味感じます✨
さらには奥に柑橘系の爽やかな苦味も感じますし、やはり温度上がると日本酒らしさを感じますね🍶


おツマミ２品作りました。
鶏むね肉のネギだく塩レモン🍋
最近インスタ見ること増えたおかげで、料理動画から作りたいおツマミ見つけては、作って楽しんでます😄