バボビさん(2024年2月20日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀 純米吟醸 しぼりたて 生酒 1.8L (岩国市)
やや甘口でフルーティーな味わいのとても美味しい日本酒です。試飲した4種で一番美味しかったです。
職員の話では、賞を受賞して以降、地元でも金雀は手に入りにくくなったそうです。
製造年月：2024年2月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：55％。アルコール度数：15度。保存方法：要冷蔵。
『金雀はIWCの純米大吟醸の部で２年連続世界一に輝いており、国内外でも評価の高い日本酒。錦町の豊富な水とを使用して醸されたしぼりたての純米吟醸酒。
金雀の唯一となる生酒。味わいはきれいでジューシー。フルーツのような華やかさがあり酸味とキレの均整がとれており、上品さをまとったお酒。(ショップ記事より引用)』