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2024
2/23
悪食釣り師 さん
満足度 4.5
両関 純米吟醸 無濾過 秋田酒こまち 精米歩合50%
２月２１日から２７日まで梅田の阪急百貨店に蔵元が来ていて試飲できます。
両関と翠玉をいくつか試飲させてもらい、どれも美味しかったので全種類買いたかったのですが、色々な買い置きが１０本以上あって減らないので、両関の純米吟醸と翠玉の特別純米の２本だけに。一言で言えば翠玉は甘口、両関は甘辛両刀使いです。
両関の純米酒はさっぱり系で夏の暑い時期によく冷やして飲むと良さそうな感じ。純米吟醸のほうは旨甘辛系で味わいがかなり違います。
開栓して一口目は甘みと旨味の後に辛みと酸味が尾を引いて少し違和感を感じましたが、食事が進むに連れてバランスのよい味わいに変わっていきました。
スイスイ飲めて歯止めが効かなくなりそうな危険なお酒です。
危険といえば、両関酒造のある湯沢市には数年間に訪れたことがあって、地獄（川原毛地獄）で有毒ガス（硫化水素）をたっぷり吸った後、三途川を何度か渡って、天国のような絶景の紅葉の栗駒山に行ったことを思い出しました。文字にするとちょっと不謹慎?になってしまいますが、どちらも素晴らしい景色にとても感動した場所でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
両関 （秋田 / 両関酒造）
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