wajoryoshuさん(2024年2月24日)の日本酒「勝駒」レビュー

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勝駒 (かちこま) 日本酒 富山 清都酒造場

「勝駒」のレビュー（wajoryoshuさん）

富山県 / 清都酒造場 / 勝駒

4.23

レビュー数：680

  • 2024

    2/24

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    勝駒** 特別大吟醸 山田錦40%
    正月酒のオオトリに残した勝駒特吟、というよりま超レアもの純大を２年連続で入手できたので後回しになってしまったが、これとて年１発売それも極少量しか出回らず、東京のそれなりの飲食店でもまずお見かけしない逸品。
    勝駒は純米、純吟、大吟と美人度が上がってくるが、大吟がクールビューティー度MAX、特吟、純大と美人度そのままにしっとり感が出て来て、キリっとした美しさがはんなりとしてくるので最高。基本淡麗辛口ながら今年は特に上立ちも華やかでアタックに甘もわかりやすく感じられて本当に素晴らしい！普段なかなか買わなくなったが、来シーズンも金ラベル２種だけは機会があれば是非買いたい。
    （８日目）今まで超絶美人酒との時間は早く過ぎてしまっていたが、今回期せずして出張などもあり開栓後約１週間に追呑みする機会を得た。大好きな上立ち香も味わいもほぼ劣化せずかなり状態が保たれており、敢えて数値にすると５．０⇒４．８。繊細でありながら、したたかさをも併せ持つとなるともはや最強。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    勝駒のレビュー by_wajoryoshu

    勝駒 （富山 / 清都酒造場）

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